今期我們將探討進食後的養生。
自古以來，中醫養生家均強調進食後的養生。在用餐結束後，我們可以採取一些簡單而有效的方法來促進消化，比如摩腹，散步等輕度活動。此外，食後漱口也是維護口腔衛生的重要步驟。
食後摩腹/散步
唐代養生家孫思邈在其著作《千金翼方》提出：「食後，還以熱手摩腹，行一二百步，緩緩行，勿令氣急。」進食後以溫暖的手一邊摩腹，一邊散步。摩腹的具體方法是：
- 先把雙手搓熱
- 然後雙手重疊，把手掌置於腹部
- 用掌心繞肚臍沿順時針方向由小到大打轉摩腹36周次
- 再用同樣手法，逆時鐘方向由大到小繞臍摩腹36周次
摩腹法有利腹部氣血運行，有增加腸胃蠕動、舒緩吃飽後的滯脹感及促進腸胃消化等功效。在作摩腹運動的時候可同時散步。孫思邈在他另一著作《攝養枕中方》中指出：「食止、行數百步，大益人。」進食後散步亦有利於胃腸蠕動，促進消化吸收。
食後漱口
口腔衛生也是讓我們保持身體健康的重要一環。用餐後口腔裡會留下一些食物殘渣。漱口能幫助清除口腔內的食物殘渣和細菌，減少牙菌斑和牙垢的形成，從而減低蛀牙的機會。醫聖張仲景在《金匱要略》中即有「食畢當漱口數過，令牙齒不敗口香。」之說。在一般情況下我們可以清水、淡鹽水或茶水漱口。淡鹽水和茶水有抗菌功效，而茶的香氣更能使口氣清新。另外，我們應避免以含有糖份或酸性的飲料漱口，以免糖份殘留在口腔中，反而促進口腔內細菌生長。而酸性飲品會侵蝕牙齒表層的琺瑯質，琺瑯質若被長期酸蝕會令象牙質外露，引致牙齒敏感。
「你吃得飽足，要稱頌耶和華─你的上帝，因為他將那美地賜給你。」～《申命記》8:10
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龍立淇中醫師
香港註冊中醫師，香港大學中醫全科學士，主力提倡身、心、靈的全人健康。
