【平凡文化】和小編一向致力提倡樂活LOHAS生活，讓我們活得更健康、更快樂。本次小編採訪了幾位正在海外修讀農業的香港人朋友。相關文章將會未來數星期刊登，事不宜遲，去片……
食農教育
食物是人類維持生命的必需品，而農牧產業是人類獲取食物最基本的途徑。大家還記得90年代有首兒歌叫《哪兒》嗎？組合小塵埃 (Lil’Ashes) 也曾在近年翻唱過，當中有這樣的歌詞：
書本中有農場 抬頭只得操場
《哪兒》
世界哪兒有著農夫在插秧
天空不見月亮 月亮躲於高牆
也許羞愧再比不上晚燈光
因此，世界各地也在倡議向生活在現代社會的城巿人，重申食物、農牧產業與我們的關係和重要性，是為「食農教育」。而「食農教育」及相關文化鏈已成為可持續/永續生活的重要一環。
港人農校生
雖然香港特區政府現時正大力支持在新界地區復耕的項目，並提供各種政策便利；但香港專上教育在農牧產業上的投入仍較鄰近地區為弱。小編得悉有部份香港朋友為求鑽研農牧產業的學問，特別負笈日本修讀當地農校為期兩年的課程。為了解這些港人同學的生活，小編近期特別到訪日本探望他們。現時，正在東京近郊一所縣立農業大學校進修的港人同學共有3名，分別是現時二年級的小玲和一年級的A子和小高。
小玲的農務生活
農校課程要求學生首年全面修讀農牧業所有相關範疇，然後在第二年選擇一個範疇作專供，並撰寫一篇畢業論文。現時二年級的小玲在嘗遍所有範疇後，在第二年選擇了「花卉園藝專業」（花き園芸専攻），即利用溫室設施來種植各式園藝花卉。在溫室（日本語：施設）和一般田地（日本語：露地）種植的學問與方法大不相同，而部份同學也爭相進入「花卉園藝」這出路相對較多的專業，所以競爭很大。作為女生，小玲在農校進修時全力以赴，因此不單練出一身健康膚色，也不介意雙手在日常處理農作物時變得粗糙，為的是在學業上與日本人同儕競逐「花卉園藝專業」的名額。
小玲表示她去年入讀農校時，老師們和師兄師姐都很歡迎她，雖然花了一些時間來適應日本社會文化和人與人相處的法則，但她覺得這些努力都沒有白費。在訪問期間，小玲表示她十分敬佩一位研究防治蟲害的老師。這位老師曾多次接受電視台訪問，每當他談起自己研發和繁殖的益蟲時，都會變得手舞足蹈，好像這些益蟲都是他的親生兒女一樣。小玲指學校主張以自然方法防治蟲害，即以蟲治蟲，以期減少使用農藥，保護環境。但他們仍需學習農藥的正確使用方法，務求掌握優劣，以便在符合食物安全法規下有效地防治蟲害。雖然小編無法在此複述小玲曾提及的各種益蟲的名稱，但在訪問中，小編完全感受到她對農科專業的熱愛。
寄語
雖然相關農校座落郊區，但當地售賣日常用品的店舖齊備。在香港貿易公司工作多年的小玲，來日前日本語能力已達N1程度。除了努力鑽研農業知識外，她也會在課餘時間到附近的店舖打工，除了可以賺取零用錢外，更能精進磨練自己的日本語應對能力。小玲現時仍在煩惱畢業論文的題目，因而未決定畢業後是否會回港協助本地農業發展，但她認為在日本修讀農科的機會擴闊了她的視野，她又鼓勵仍未找到人生目標的香港朋友，將加入務農大軍列為選項之一。
