是日白露,為二十四節氣(Solar Terms)的第15個節氣,也是秋季6個節氣的第三個。《月令七十二候集解》中說:「八月節……陰氣漸重,露凝而白也。」夜間氣溫下降較快而令水氣凝結成露水,露水晶瑩剔透,因呈白色而得名「白露」。俗語說:「處暑十八盆,白露勿露身。」意思是處暑仍熱,每天可用一盆水洗澡,但過了十八天,到了白露,就不要赤膊露身,以免著涼。

白露時節,夏季的熱空氣漸被秋季的冷空氣取代,日照時間較短,氣溫下降較快。從樂活(LOHAS)養生角度,白露是典型秋天的節氣,人體易受乾燥之氣所困,因而可選用滋陰、潤肺、養胃、生津等食物去預防秋燥,例如:銀耳、百合、杏仁、梨、蘋果等。

從文化角度來說,白露時份常給人懷念親人的感受。詩人杜甫的五言律詩《月夜憶舍弟》寫兄弟因戰亂而離散,居無定處,杳無音信,生死未卜,正值白露時節:

戍鼓斷人行,邊秋一雁聲。
露從今夜白,月是故鄉明。
有弟皆分散,無家問死生。
寄書長不達,況乃未休兵。

杜甫《月夜憶舍弟》

另外,白露前後也是中華文化傳統上有一項全國性的祭奠,就是仲秋上丁日祭先師孔子。古代祭孔,分為春秋二祭,春用仲春(二月)上丁日,秋用仲秋(八月)上丁日;所謂上丁日是指該月的第一個丁日,依古代用干支計日之法,每十天就會遇到一個丁日,通常在白露前後。

「於是他們在急難中哀求耶和華,他就拯救他們脫離禍患。他發出自己的話語醫治他們,救他們脫離陰府。但願人因耶和華的慈愛和他向人所做的奇事都稱謝他。願他們以感謝為祭獻給他,歡呼述說他的作為!」 《詩篇》 107:19-22 (和合本修訂版)

插圖:Fujima Hung


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