是日小暑(7月7日),是中國傳統二十四節氣之一,表示天氣日漸炎熱。高溫潮濕的天氣,體力消耗會較大,容易出現精神疲憊、胃口不佳等濕熱情況。

 

南洋特產「肉骨茶」﹙Bak Kut Teh﹚,並不是一般意義上的「茶」,而由多種藥材煲成的湯水。新加坡的肉骨茶胡椒味較重,而馬來西亞的即較重藥材味,不過兩地的肉骨茶均用上補氣的藥材,有溫中和胃、健脾養血、散寒袪濕的作用,有助恢復體力,十分適合在小暑季節食用。

 

烹調肉骨茶方法簡單,【平凡文化】為你預備了一個零失敗的烹調方法,去片~~

 

現時【平凡文化】為大家搜羅了兩款馬來西亞的「肉骨茶」香料包,想嘗試自家製肉骨茶,請即選購:

 

由即日起,除本地信用卡(Visa/MasterCard)及轉數快(FPS)外,我們已經增設PayMe作為付款途徑之一。

 


以下為廣告,【平凡文化】無法確保內容符合我們的宗旨



Similar Posts

發表迴響