是日秋分,為二十四節氣(Solar Terms)的第16個節氣,也是秋季6個節氣的第四個。《月令七十二候集解》:「八月中,解見秋分」、「分者平也,此當九十日之半,故謂之分。」而 《春秋繁露》中說:「秋分者,陰陽相半也,故晝夜均而寒暑平。」從兩段古文上文可以得悉分就是半,是秋季九十天的中分點,也是全球晝夜等長的一日。秋分之後,北半球各地晝漸短夜漸長。

從樂活(LOHAS)養生角度,秋風涼爽但「一場秋雨一場寒」,氣溫隨著秋雨而進一步下降。此外,秋分前後氣溫尚不穩定,暑熱尚未退盡,過多過早地增加衣服,一旦氣溫回升,出汗著風,反而很容易傷風感冒。

食療方面,秋分時分補肺益氣最重要,飲食上多吃滋陰潤肺、養陰生津的食品。秋分屬「涼燥」,要多吃一些清潤、溫潤的食物,比如芝麻、蜂蜜、核桃、糯米、蓮藕、蘋果、葡萄、甘蔗、石榴、秋梨、柑橘、山楂、百合、銀耳等,都是除燥養陰的調養佳品。秋風起螃蟹黃肥肉滿,但螃蟹性寒不宜多吃,淺嚐味道即可。食用時要去除腮、胃、心、腸等臟器。

從文化角度來說,《禮記》記載了四時祭禮「凡祭有四時:春祭曰礿,夏祭曰禘,秋祭曰嘗,冬祭曰烝。」現時主要保留了春祭及秋祭。「宗族春秋二祭」被列入了香港非遺清單及香港非遺代表作名錄,每逢秋分(或農曆九月),香港大小宗族成員或聚集祠堂祭祀列祖,或前往山頭拜祭先祖墓地,以表孝道,慎終追遠。新界宗族仍視祭祖活動為村族大事,部分本地宗族更保留食山頭、分豬肉,以及使用圍頭話進行祭祀儀式等傳統習俗。而日本各地的秋祭也是十分有名的習俗。

秦始皇統一全國度量衡後,中國歷代都會在秋分日較正度量衡準器,確定各準器都能達到公平的水準。公正的度量衡,使交易平等,可防止交易爭擾紛訟。

「因為我要宣揚耶和華的名,你們要把偉大歸給我們的上帝。他是磐石,祂的作為完全,祂一切所行的都公平;祂是信實無偽的上帝,又公義,又正直。」(《申命記》32:3-4)

插圖:Fujima Hung


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