﹝養生﹞飲食養生 (一)
不論是傳統中醫或現代營養學,都不只是提倡多吃點甚麼食品,而是講求平衡,講求合理而適度地攝取營養。
不論是傳統中醫或現代營養學,都不只是提倡多吃點甚麼食品,而是講求平衡,講求合理而適度地攝取營養。
綠茶屬於不發酵茶,性涼,味苦甘,具清熱解暑、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等功效,適合陽盛體質的人們飲用。
普洱生茶屬於不發酵茶,性寒,具清熱生津,消食解毒的功效,適合陽盛體質的人們飲用。普洱熟茶屬後發酵茶,是以人工發酵的技術把原來普洱生茶的寒性去除,將其變為溫性,並具有補中益氣,健脾消食,生津止渴的功效,適合身體偏寒,脾胃功能較差的人們飲用。
是日「小暑」,為二十四節氣 (Solar Terms) 第十一個節氣,並夏季六個節氣的第五個。《月令七十二候集解》說:「小暑,六月節。《說文》曰:暑,熱也。就熱之中,分為大小,月初為小,月中為大,今則熱氣猶小也。 溫風至。至,極也,溫熱之風至此而極矣。」所謂小暑,就是「暑氣至此尚未極也」,天氣日漸炎熱,可是還未去到最熱的時候。
烏龍茶屬於半發酵茶。在中醫的角度,全發酵茶 ( 如紅茶 ) 偏溫,不發酵茶 ( 如綠茶 ) 偏涼,而半發酵茶則性平,比較溫和。因此烏龍茶基本上適合所有體質的人飲用。
是日「夏至」,為二十四節氣第十個節氣。夏至日太陽幾乎直射北回歸線,北半球當天白晝最長,北極圈以北地區進入極晝區太陽整日不落。此日過後,北半球白晝逐漸減短,直至冬至為止。
我們需要正確地飲茶才能對身體有益,否則會對身體造成損害。
是日「芒種」(粵音「忙眾」),為二十四節氣 (Solar Terms) 第九個節氣,並夏季六個節氣的第五個。《月令七十二候集解》說:「芒種,五月節。謂有芒之種穀可稼種矣。」意思是指稻已結實成「種」,而結實的稻榖籽粒上長出了細芒;芒種也是種植農作物的分界點。
倘若根本的病因不除,失眠只會繼續反覆發作,以及對藥物造成依賴。因此我們需要主動把導致失眠的誘因消除。
是日「小滿」,為二十四節氣 (Solar Terms) 第八個節氣,並夏季六個節氣的第二個。《月令七十二候集解》說:「小滿,四月中。小滿者,物至於此小得盈滿。」其意思是指踏入夏,一些農作物籽粒慢慢熟成飽滿,但還未完全成熟,是為「小滿」 而未達「大滿」。